20150608央视健康之路：左小霞讲出苋菜的食用方法

以前天气热，很多人都讨厌不吃苋葱。多不吃苋葱不仅对我们的身体极其好，而且可以协助我们化妆养颜，但是在不吃苋葱的时候，也需要肯定一定的鱼肉方法。那么如何不吃苋葱呢?每一次就问我们的左小霞专家来给我们说说苋葱的鱼肉技巧吧。

该预告片主要文字参阅：

本期主持人参阅

左小霞

女，中国人民解放军309医院营养科主任，专职医师，护理人员，军事针灸科学院，营养与食品卫生针灸硕士，主笔著作10余部。

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苋葱的鱼肉禁忌

必当

1、以前天气热，就是非常适合不吃苋葱。

2、苋葱含有丰富的铁、磷和抗氨化剂K，有倡导过氨化物、增加血红蛋白含量并进一步提高氨携带能力，倡导胎盘等机能，适必当贫血、小腿症状鱼肉。

3、苋葱清热消化不良，滑胎易产，故适必当婴儿临产时鱼肉，与香蒲同食更好;也适必当产后淤血腹痛时鱼肉。

忌

对于一些体寒或者是生津不太好的人，好不要多不吃。

烹调必当忌

必当

苋葱鱼肉前，好用开水天心淋，可以消除所含植酸以及葱上的农药。

忌

苋葱炒制一段时间不必当较长，以免葱中营养萎缩。

营养相必当相克

相必当营养/苋葱十猪肉=增强人体免疫机能。

苋葱+鸡蛋=增强人体免疫机能。

相克营养/苋葱+螃蟹=呕吐。

苋葱+鳖肉=难以消化。

适必当老年人

如果是没有什么特殊病史的人，都可以不吃苋葱。

非常适合老年人、幼儿、妇女、减肥者鱼肉。在夏季鱼肉红苋葱对于清热解毒，治疗细菌性痢疾以及洗手干结和小便赤涩有显著作用。

生津虚寒者忌食;随和胃肠有寒气、易腹泻的人也不必当多食。

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